I vini bianchi dell’azienda sono caratterizzati da buona freschezza , molta finezza ed eleganza.
Forti sono i richiami olfattivi all’elicriso, agli agrumi.
2019
Sienda
Vermentino di Gallura superiore D.O.C.G.
Questo è il vermentino storico dell’azienda Mura. Il suo gusto è avvolgente, fruttato con note minerali e sapide.
Ideale per i tuoi momenti speciali.
€ 16.00 /750ml
Disponibile
| Uvaggio | vermentino di Gallura in purezza |
|---|---|
| Denominazione | Vermentino di Gallura superiore D.O.C.G. |
| Macerazione | il mosto rimane a contatto con le bucce per alcune ore a bassa temperatura |
| Affinamento | 6 mesi di batonnage in serbatoi di acciaio |
| Gradazione alcolica | 14 % |
| Temperatura di servizio | 10-12 ° C |
| Volume | 750 ml |
Wine specs
Tasting notes
Wine specs
Food pairing notes
Ottimo l’abbinamento con le cruditè di mare , la carne bianca e le zuppe di pesce leggermente pepate.
Wine specs
Winemaker notes
La vendemmia stabilita in momenti molto precisi e l’accuratezza del taglio manuale garantiscono già un ottimo livello di partenza. Le lavorazioni in cantina seguono il processo di pressatura soffice e brevi macerazioni con l’ausilio della bassa temperatura. In affinamento è fondamentale poi l’uso della tecnica del batonnage.
ATTESTATI RICEVUTI DA QUESTO VINO
