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2015

Baja

Rosso Isola dei Nuraghi

Il Baja è il vino rosso storico dell’azienda Mura. Nasce dalla vinificazione di due vitigni autoctoni della Sardegna.  Dopo la vinificazione il vino viene fatto affinare in tonneaux e barriques di rovere francese.  E’ prodotto in numero limitato di bottiglie.

 35.00 /750ml

Esaurito

Uvaggio

vitigni autoctoni sardi

Denominazione

Rosso Isola dei nuraghi

Terreno

argilloso con molto disfacimento granitico

Macerazione

il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 8 giorni

Affinamento

stazionamento in legno per 10-12 mesi e affinato in bottiglia per 9 mesi

Gradazione alcolica

14 %

Temperatura di servizio

16 ° C

Annata

2015

Volume

750 ml

Wine specs

Tasting notes

Ogni annata ha sfumature e note olfattive diverse ma nei nostri vini troverai sempre il forte richiamo dei frutti rossi freschi e note balsamiche sempre più intense.

Wine specs

Food pairing notes

I vini rossi dell’azienda Mura sono caratterizzati sempre  da una buona persistenza. Si abbinano deliziosamente sia alle carni che ai formaggi.

Wine specs

Winemaker notes

La giusta macerazione con le bucce conferisce sempre al vino grande eleganza e giusta tannicità.

I nostri vini seguono un progetto enologico molto semplice basato su tecniche antiche , come la follatura utile ad una estrazione  più delicata dei migliori estratti delle bucce.

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